לא פשוט. מאחר ואין דורשים לתוצרת המהדרין ביישוב הזה, עד כמה שגדול הרב בן עזרא, שיהיה בריא, קשה עד למאוד לעשות מהדרין כמו שצריך. מדובר בעלויות השגחה וחומרי גלם יקרים יותר, למה בעל עסק ירצה להוציא הוצאה שאין עליה רווחים?
איך שאני מכיר בכמה ערים, רובם ברבנות מהדרין דואגים על הקפדות בכל הדברים שזה כולל בשר בהשגחה מעולה, בישול ישראל, חלב ישראל.
ולפעמים אפי' יותר מחמירים מכמה בדצי"ם בעניין ה"הפתעות" במסעדות שיש כשרויות שמקילות בכך ודואגים "להודיע" שהולכים לבקר...
אבל כמובן צריך לבדוק כל רבנות לגופה מה הקרטריונים שלה.
רבנות איזורית, מהדרין ככל שתהיה, יש לה אפשרות לא לאשר בשר (וכדו') שבהשגחת הרבנות הראשית לישראל מהדרין?
אם כן, אז יתכן ויהיו מערכות של רבנות מקומית שהיא מעולה לכולם,
אבל אם לא, רמת הכשרות מסתכמת לכל היותר כרמת הבשר הנ"ל, למר כדאית ליה וכו'
נכון להיום, ברשימת המומלצים של כושרות נמצאים רבנויות מהדרין צפת, בת ים, שומרון, מטה בנימין, נחל שורק, מודיעין עילית, נתניה, פתח תקוה, ביתר, קרית מוצקין, אריאל, רחובות
ביררתי עם אחד הנוגעים בדבר שם, וטוען שמבחינת הרב נותן הכשרות המהדרין שם זה למהדרין ממש, ברמה שהוא עצמו יכול לאכול שם.
מי שסומך על הרב נותן הכשרות שם יכול לאכול בשופי.
הבשרים שם מחפוד ובית יוסף ומעלה (לא מכניסים חת"ס).
נכון להיום, ברשימת המומלצים של כושרות נמצאים רבנויות מהדרין צפת, בת ים, שומרון, מטה בנימין, נחל שורק, מודיעין עילית, נתניה, פתח תקוה, ביתר, קרית מוצקין, אריאל, רחובות
חוץ מהרשימה הנ"ל רוב הרבנויות מהדרין יש להם פיקוח מעולה. (ורק צריך לבדוק קודם מה הקרטריונים שלהם, כי אולי יש כאלה שמאשרים בשר רבנות מהדרין/בד"ץ בית יוסף ויש כאלה שמחמירים)
