לענ"ד, כאחד שיודע מעט מקרוב, בד"ץ נוה ציון עונה על כל הדרישות הללו, ב"ה עיקר הדגש של מרן ראש הישיבה חכם שלום כהן זצ"ל היה להיות הכשר קטן ומוצלח, ותמיד לא הסכים לפרוץ קדימה יותר מידי, מתוך חשש שכך הוא עלול לאבד שליטה (מה שבאמת קרה לצערינו בהכשרים אחרים), וב"ה גם כיום הרבנים האחים הקדושים למשפחת בן שמעון מנצחים על המלאכה ביד רמה, כשבפועל מי שמנהל את העניינים הוא חתנו הגר"י זיאת שליט"א, כך שבבשר ועוף יש בהחלט אפשרות לומר "יאכלו ענוים וישבעו".